Hello! I’m YUMI, an owner of this activity.

I’ve lived in Asakusa for 17years and I have a daughter and a son who are junior high school students.

 When I was a university student, I visited various countries as a backpacker.

The scenes I saw there, delicious foods and, above all, the people who warmly welcome me…

These experiences and encounters are my roots and treasures.

 In the summer of 2017, I went to Taiwan as a backpacker for the first time in 23 years. I was looking forward to going to the nice restaurant I had visited before and seeing proprietress of the bar who I had played with…. As the town has developed, I found that the town no longer has any vestige of the old days. But I was warmly welcomed by the town.

 This trip is trigger of this activity for I have a sense of discomfort with the fact that I can’t reproduce any cuisine even though I traveled around the world and ate delicious foods there many times. For people who love Japan and come to japan repeatedly, I would like to make a place that they can come back to! The place where accept them with “Welcome back!” no matter how many years pass by! Furthermore, I would like to make opportunity that people can taste “Japan” when they come back to home. For these reasons mentioned above, I establish “COOK! ASAKUSA KAPPABASHI”.

 I’ll provide travelers of ASAKUSA with this activity as an event and a place to return in order to add special experience and interaction. As long as I have breath, I remain in ASAKUSA, KPPABASH. No matter how old I get, I’ll welcome you with “Welcome back!”

 

YUMI

オーナーのYUMIです。

浅草に住んで17年、中学生の娘と息子のママです。

私は、大学生の頃、バックパッカーとして色々な国を旅してきました。

現地で見た光景、美味しい料理、そして何より、バックパッカーの私を優しく迎え入れて

くれた現地の人達。これらの経験や出会いは今の私のルーツとなり、宝です。

2017年夏、23年ぶりにバックパッカーとして台湾へ訪問。大学生のあの時訪れた美味しい店、一緒に遊んだBARのマママ・・・。もちろん進化した街は、当時の面影もなくなっていましたが、それでも私を優しく迎え入れてくれました。

あれだけ世界各国を巡り美味しい現地の料理を食べたのに、家では何一つ再現出来ないことに違和感を覚えていた私にとって、この旅はチャレンジのきっかけとなりました。

日本を愛してくれて、何度も日本を訪れる方々にとって、変わらない帰ってくる場所を作りたい。何年たっても「おかえり」と迎える場所。

そして、何より、自分の国に戻って、また「日本」を味わえる体験が出来るきっかけを提供したい。そんな想いから「COOK!ASAKUSA KAPPABASHI」を立ち上げました。

浅草を旅する人たちの、イベントとして、そしてまた帰ってこれる場所として、旅行者の

旅に体験と触れ合いというエッセンスを。

私は命ある限り、この浅草・合羽橋にいます。おばあちゃんになっても「おかえり」とあなたを迎えます!

For mass media

 

Please contact at the following mail address in Japanese or English.

I’ll reply as soon as confirm that.

Mail address: yumishinya911@gmail.com

Phone number: +81-90-7737-8251

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